干し椎茸 国産 訳あり 500g どんこ 椎茸 干し 煮物 菌床 予約 シイタケ しいたけ 大人気新作 乾燥 100gx5袋

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【訳あり・無選別】形・サイズ不揃い、欠け有りですが、「一番採り生どんこ」使用で味と香りは抜群!肉厚で贅沢な食べ応えと、噛む毎に染み出る旨味を、是非一度お試しください。

・名称:乾しいたけ
・原材料名:しいたけ(菌床・長野県産)植菌から収穫まで全て長野県で生産しております
・内容量:100g/袋 x5

※【訳あり】のため、のしの対応はしておりません。
※詳細は下記をご覧ください。

( ホクト / 美味しいきのこはホクト / 長野県産 / 一番採り生どんこ / 干ししいたけ / 乾しいたけ / 乾燥シイタケ / 乾燥椎茸 / きのこ / 不揃い / 欠け有り / 無選別 / ビタミンD )


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今までは他ショップを利用していましたが、今回こちらのショップをネットで見つけ、スーパーでよく見かける菌床栽培キノコ類の有名企業でしたので購入してみました。原木栽培の干し椎茸しか利用した事がなかったので、開封時に菌床の匂いが気になりましたが煮ると原木栽培の干し椎茸と全く変わりませんでした。近所に住んでいる孫が椎茸が大好きなので安く購入できて助かっています。こちらの商品は乾燥状態だと軸がポキッと簡単に折れるので、私は軸は別に戻して手で裂きキンピラにしています。美味しいですよ。椎茸大好きな孫も食べています。1袋100gずつになっているので保存も楽ですし、今後もリピさせて頂きます。
大小様々な大きさが内包されています。 小さいものは直径3センチあるかないかのものも。 大きさは料理によって使い方次第かな。 ホクトさんでの購入は初めてですが、他の干し椎茸と比べて軸が柔らかい(戻したあと)ので、軸も捨てずに頂いてます。 乾燥状態でも軸は簡単に折れるので、それをミルで粉砕して味噌汁に入れています。 味にダシとコクが出てオススメですよ。 肉厚は薄くもなく厚くもなく。です。 今まで購入してきた乾燥椎茸と比べると、味は若干あっさりめのような気がします。 それでも充分美味しいですよ! ホクトさんで国産、この価格はとても良いと思います。
初めて購入しました。 ホクトさんなので、大きくハズレは無いだろうと思い購入しました。 届いた品を確認したところ、ご立派な形で期待値が上がりました。 実際に食べてみての感想は、干し椎茸と言うよりも、フリーズドライ?に近いかな?と感じました。 みじん切りにして使う分には問題ありませんが、煮物に使うには歯応えがないと言いますか、とてもソフトな噛みごたえと言いますか。。。 出汁をとりたいとか、肉団子や炊き込みご飯に入れる為に小さく切って使う分には良いかと思います。 我が家では使用用途を選ぶかな?と感じました。
国産の干し椎茸というと結構お高いもの。ちょっと入って千円はします。だからなかなか買えません。なのに、これ。本当にいいの?と思うほど立派なのにお手頃に買えるのです。きのこ、とりわけしいたけは少し干すだけで栄養価がグンとアップすると言われています。だから減す、干し椎茸は積極的に摂りたいものです。この商品は、まず、少量ずつ包装されていること。500グラムというと一袋にまとめて入れて売られることが多いのですが小分けして500グラムというのは嬉しいです。また大きいしいたけばかりでよく戻る。一枚戻すと一品には充分な量です。一番大切な、お味。香りも良く歯ごたえもあり、大きいのでスライスしたらまた、少し小さく切らないといけないくらいの厚みがあります。規格外なのかもしれませんが家庭でおかずに使うなら十分以上の品物です。姿煮にしたいと思ってもいい小さいものも入っていますから料理によって使い分けも一袋の中でできます。
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