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干したイカの中には、ほんのり苦いワタも入っています。
炙って食べると最高です!

飛騨は富山からの美味しい魚介類も、昔から食文化の中に溶け込んでいます。




名称 丸干いか
内容量 2枚
原産地 日本海産
原材料 するめいか(日本海産)gt;gt;
保存方法 0℃以下で保存
配送温度 冷蔵
賞味期限 解凍後20日以内でお召し上がりください。
製造者 立野三郎商店
富山県射水市港町18-37
栄養成分表示 100gあたり
カロリー:300kcal
たんぱく質:48.9g
脂質:8.4g
炭水化物:7.3g
食塩相当量:5.8g







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何度のリピートしています。冷凍しても、凍ったまま焼き網に乗せれば、普通に焼けます。ご飯にめちゃ合います。ちょっとおかずが足りないかなというときに重宝します。日本酒にも合います。
何度もリピートしています。昔のものより塩分も少なく、よし美味しくなりました。さっと炙って、キッチンバサミで切っておくとよいです。日持ちもするし、あと一品ほしいという時、重宝します。
何度もリピートしています。あと一品何かほしいときもさっとあぶればよいので、便利です。大根おろしで和えれば、ちょっと気の利いた酒の肴に。温かいご飯とのおともに美味しいです。
子どものころ、母がよく田舎のお土産として買ってきました。昔のものより薄塩で美味しいです。その分保存期間が短いですが、冷凍保存できます。焼くときは凍ったまま網で焼けます。ご飯にとってもよく合いますよ。

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