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7月30日丑の日に国産ウナギが高いので、松坂牛の牛丼にして大人家族7名でたらふくたべました。 1㎏の切り落とし肉は食べ応えがあり、みな喜んで食べつくしました。また、次も購入するつもりです。
松阪牛を食べたことがなく、一度位は松阪牛と呼ばれる物を食してみたいと思いまして・・・。 今回価格もリーズナブルな切り落としから試してみました。 500g2パックになっているところが良いです。 1パックづつ消費出来ます♪ 解凍が冷蔵庫で時間を掛けてするということで、いつもは常温で一気に解凍することもあるのですが そこは守りました! すき焼きにしてみました。まだ解凍がしっかりされていない状態ではじめてしまったので剥がすの大変でボロボロになってしまいましたが切り落としなので赤身・脂身が適度に混ざった感じで油の所は柔らかいですが赤身の部分はとろける感じではなく 歯ごたえがあります。 味は牛!風味がしっかりあって美味しかったです。 残りは牛丼にしてみたいと思います。 美味しい牛丼が出来そうです。
冷凍されているパックが2つ届きました。 お肉はとても美味しかったです。すき焼きと牛丼にしましたが、そこまで脂っこいわけでもなく、和牛で胃もたれしやすい私でも美味しく食べられました。一つ一つは小さめのお肉だったので、すき焼きだと物足りないかもと思いましたが、そんなこともなかったです。
とっても柔らかく、臭みも無く美味しかったです。 ただ、脂が多かった。すき焼き風に煮込みましたが、 凄い脂でした。でも、お肉の柔らかさは抜群!! 家族も、想像以上に柔らかい!と絶賛でしと。
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